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從恩恩上小一前,我就立下居家生活目標,晚上要自己煮飯,一星期至少煮四天

過去一年,我確實達成這項目標

又因為,晚上回到家後的時間有限

所以,達成這個目標有二大重點,第一是提前備料,第二是選擇快速的料理

其實,並沒有想像中困難,而且既健康又省錢唷!

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其實是因為公公提供的靈感,讓我想試試做蒼蠅頭這道料理

心想這應該不難做,而且一定很好吃

 

需要的食材有:

米酒、醬油、冰糖、蒜末、辣椒、豬絞肉、韭菜花、豆干丁

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有時候,我很喜歡弄個有趣的餐點逗小孩開心,就像最近很紅的飛天麵

做法超簡單的,小孩也很驚呼,做法如下:

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延續上一篇「小卷麵疙瘩」http://chia80.pixnet.net/blog/post/33720176

這次要做的是「小卷米粉湯」

主角是「長榮小卷」的小卷兒,新鮮又軟嫩,非常好入口

 

長榮小卷」在包裝上極為樸實,他們重視的是內在新鮮度,而非外在虛華感

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此為南西自買自煮純分享,歡迎大家參考~

長榮小卷粉絲團:https://www.facebook.com/long.glory.26

 

一直以來對於海鮮類的料理喜好度有限,因為海鮮類有新鮮度的問題

一旦食材不新鮮,烹煮出來的料理就容易走樣

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