S__35823666.jpg

其實是因為公公提供的靈感,讓我想試試做蒼蠅頭這道料理

心想這應該不難做,而且一定很好吃

 

需要的食材有:

米酒、醬油、冰糖、蒜末、辣椒、豬絞肉、韭菜花、豆干丁

S__35823655.jpg

 

所有料理首要動作都是熱鍋,然後倒入食用油

S__35823657.jpg

 

加入蒜末翻炒

聞到蒜香味就可以了

S__35823659.jpg

 

接著先倒了韭菜花翻炒,再倒入絞肉再翻炒

這時候要翻炒到絞肉熟哦!

S__35823660.jpg

 

絞肉炒熟後,倒入米酒,接著再翻炒

S__35823661.jpg

 

加入豆干丁再翻炒

S__35823662.jpg

 

倒進冰糖醍味,讓味道更鮮甜

S__35823663.jpg

 

倒入醬油調味

S__35823664.jpg

 

最後,加入辣椒翻炒

如果喜歡吃很辣的人,可以在倒進韭菜花的同時也把辣椒加進來翻炒

但我怕太辣家人無法接受,所以我最後才加辣椒

S__35823665.jpg

 

燈燈~~超級下飯的蒼蠅頭完成囉~

切記! 要煮這道料理時 記得白飯多煮一些嘿。

S__35823666.jpg

 

 

 

arrow
arrow

    南西嘉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()