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偏不信吃不到小六
早就耳聞小六的盛名
起因是上次老公原本想帶我去吃,結果訂不到位子(忘了什麼節日)
後來陸陸續續一直聽朋友說、網路說,才知道小六竟如此高朋滿座

小六為了用餐品質,開放預約的時間是早上10:30~11:30 下午5:00~6:00
我試了幾次後,永遠是電話中,打不進去
不過,到了現場才明白為什麼
現場真的聽不到電話聲,出菜速度非常快
大概是為了全心全意專心負責現場客人所設的規則吧


這次我們還是沒訂位,由老公晚上5:30準時在店門口站岡
(沒有號碼牌,純排隊)
最後我們終於吃到傳說後的小六了(這麼難訂,最好真的這麼好吃~)

其實是衝著他的無菜單料理來的
但小六老闆說,無菜單料理必須要訂位才可order
因為要準備食材等…嗯~算蠻合理的


但…我們到底要點什麼組合呢?一直在研究,交頭接耳的討論著
老闆看不下去了,建議我們一系列的菜單
所以,我們這天吃的雖然非無菜單料理,但卻是老闆精選

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在台北這寸土寸金的地方,這價位應該不算太昂貴

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櫃台版上是熱門菜單

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小六進門玄關處,極有日本風味

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食材都超新鮮,老闆看我在拍照,刻意蹲下不想入鏡

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不過才6:10左右,現場侯位已全滿

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不知道是不是因為這七隻七福神讓小六如此風光

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茶碗蒸和四季豆是附贈的(沒點也會有)
這茶碗蒸味道非常特別,有一股非常香的焦味
愈往下挖,就讓你發現更多驚奇(料多)

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綜合生魚片
我們還是沒派檸檬出場,光是這樣吃就超級美味
而且非常清爽,蝦子新鮮到沒話說
(照片拍壞了,下次再去補拍~~計謀,計謀~嘿嘿)

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老闆在櫃台烘烤食物,見我拍照還請我稍候,他要去後台打扮一番
剛才才說不想入鏡的,現在pose擺的帥氣十足

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這是北居貝,怎麼料理的我不知道
但一口進入舌尖後,瞳孔整個放大不少,太可口美味了
(照片拍壞了,下次再去補拍~~依然是計謀~嘿嘿)

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紅目蓮
讓我們讚不絕口,肉質超嫩

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老闆建議不要吃皮,只吃裡面的肉就好
至於理由我不記得了,反正來到小六一切聽老闆的

把皮剝開,由老公先嚐一口
一樣是肉質嫩到讓老公話都說不好了「嗯~老婆,你吃一口啦」

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鮪魚丼
鮪魚鮮嫩到不想分老公吃了,光這一碗讓我的胃佔據了三分之一的空間

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小皮剝
三條小剝剝(老闆都這麼稱呼)

肉質嫩到不想放過任何一口,享受筷子探索,細細品嚐的瞬間

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如果你來小六,請讓自己坐在吧台位置,那是一種特別的享受及體驗
可以和老闆對話,可以近距離聊食材、聊日本、聊生活…
我問老闆:「為什麼叫小六」
老闆:「阿因為二個小三就叫小六了啊」
其實我沒有聽懂
老闆接著說:「就是二個小孩的意思嘛」
這理由讓我和老公相識而笑了,無言了……
雖然不知道是真是假,反正也不重要

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今晚的小六全滿
如果你沒預約,就必須在11:20及17:50到現場排隊(甚至更早)
我們想直接預約五月份的,老闆說只能前二星期預約啦~哈哈

 

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小六食堂
營業電話:(02)2506-0065
營業地址:104台北市中山區松江路259巷8號
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00 週日公休
捷運行天宮站2號出口右轉巷子

 


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    南西嘉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()