早餐吃什麼真的很重要，自從恩恩和臻臻姐妹倆上學後，我開始每天做早餐和晚餐
為的就是減少外食
而且，學校規定一定要在家吃完早餐
臻臻當然就跟著姐姐在家吃早餐囉!
媽媽做著做著，就做出心得來了，愈做愈開心
今天做的是「法式鮮奶起司吐司」
準備的食材有:雞蛋、起司、鮮奶、吐司
將蛋打進盤子內，儘量選擇寬廣有深度的盤子，比較好沾蛋汁
加入鮮奶
加入些許鹽巴
絞拌
將吐司切片，也可以切成正方型的 可依自己的喜好程度做變化
將吐司沾進蛋汁中
熱鍋後加油，鍋子一定要熱，吐司才不會黏鍋
將剛才沾滿蛋汁的吐司丟進鍋內煎，記得關小火
起司切片，依照吐司的形狀切片 我剛才吐司是三角型的，所以起司也切成三角型的
將起司放在煎好的吐司上
然後，再將三角形對摺，插上叉子就大功告成囉!
姐妹倆吃的超開心，通常這樣的早餐都讓他們秒殺
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