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分別在2012及2014年湊成了產出同月同日生的龍馬姐妹花

生活雖不完美,但只要適度調適,一切就能平心渡過

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身為張媽媽的女兒,我真的沒從她身上得到太多真傳  @@

張媽媽很多拿手絕活中,我最會的就這項了-「溫熱楊桃湯」

印象中只要家中有人喉嚨卡痰不絲服,家裡就會充滿著楊桃味

(腎臟不好的人,斟酌使用)

 

某次,公公咳得厲害,看了醫生卻不見起色

於是想起了張媽媽這招絕活,結果公公喝二天左右就痊癒囉!


小姑的兒子(2Y7M)喝了二天也好轉許多

老公表弟的兒子(7M)目前服用中

所有感冒症狀中咳嗽卡痰最不容易痊癒,但溫熱楊桃湯真的可以讓你好的更快些。


四顆楊桃(NT$100)確實洗乾淨

是因為有狀況才喝的,就給他下重本吧,別怕~身體健康最重要!

DSC03941.JPG  

逐一切片

建議切薄一些,在蒸的過程,比較容易逼出湯汁喔!

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把黃色星星,放進適當的鍋子內

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加上些許鹽巴及冰糖,平常煮飯的鹽巴即可

鹽巴和冰糖別太多

楊桃本身出汁會帶酸,加點冰糖可以舒緩

鹽巴可以幫助楊桃出汁

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放進電鍋內,並蓋上鍋蓋,電鍋記得加水哦~

建議水加多一些,這樣可以蒸比較久,湯汁相對的會比較多

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切記~楊桃鍋內不要加水唷!

因為我們要喝純的,效果比較好

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記得按下煮飯鍵,否則一切空談

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等電鍋跳起來後,楊桃的香氣就開始四溢了

鍋內的楊桃就變成爛爛的,這時候只要想辦法把湯汁弄出來即可

電鍋跳起來的時間和你加的水量成正比

DSC03951.JPG    

最好是喝溫熱的對喉嚨比較好

可以找一個保溫效果不錯的保溫杯,把溫熱楊桃汁倒進去

既可保溫又方便

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瞧這碗金黃色的溫熱楊桃汁,是不是很迷人爽口呀!

 DSC03950.JPG  

請注意,若要給一歲以下的小寶寶喝,請少量飲用

建議每次30ml左右,一天二次


大家不防試一試囉!

   DSC03051.JPG  

 

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南西嘉 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 亭怡 林
  • 您好~請問溫熱楊桃湯燉完之後的楊桃還可以燉第二次嗎?楊桃要吃掉嗎?如果燉完的楊桃片我用果汁機打然後濾湯汁~這樣可以嗎?
  • 可以燉第二次,但相對的味道就比較淡些
    楊桃也可以吃掉,但可能會沒味道,因為精華都在湯汁裡了
    若在用果汁機打汁再濾湯汁當然也ok囉,但如果可以溫熱喝效果更佳
    ^^

    南西嘉 於 2013/12/10 22:26 回覆

  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營,由於我們非常喜愛您的創作,因此將您此篇文章/相片放上了首頁專欄,希望讓更多讀者看到您的好內容!也期待您繼續創作、與大家分享優質內容!
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    痞客邦 PIXNET
  • OK,謝謝 ^^

    南西嘉 於 2014/02/16 23:29 回覆

  • Bryan Wu
  • 感謝你的燉楊桃食譜,剛立馬去買來燉。