身為張媽媽的女兒,我真的沒從她身上得到太多真傳 @@
張媽媽很多拿手絕活中,我最會的就這項了-「溫熱楊桃湯」
印象中只要家中有人喉嚨卡痰不絲服,家裡就會充滿著楊桃味
(腎臟不好的人,斟酌使用)
所有感冒症狀中咳嗽卡痰最不容易痊癒,但溫熱楊桃湯真的可以讓你好的更快些。
將楊桃確實洗乾淨
逐一切片
建議切薄一些,在蒸的過程,比較容易逼出湯汁喔!
把黃色星星,放進適當的鍋子內
加上些許鹽巴及冰糖,平常煮飯的鹽巴即可
鹽巴和冰糖別太多
楊桃本身出汁會帶酸,加點冰糖可以舒緩
鹽巴可以幫助楊桃出汁
放進電鍋內,並蓋上鍋蓋,電鍋記得加水哦~
建議水加多一些,這樣可以蒸比較久,湯汁相對的會比較多
切記~楊桃鍋內不要加水唷!
因為我們要喝純的,效果比較好
記得按下煮飯鍵,否則一切空談
等電鍋跳起來後,楊桃的香氣就開始四溢了
鍋內的楊桃就變成爛爛的,這時候只要想辦法把湯汁弄出來即可
電鍋跳起來的時間和你加的水量成正比
最好是喝溫熱的對喉嚨比較好
可以找一個保溫效果不錯的保溫杯,把溫熱楊桃汁倒進去
既可保溫又方便
瞧這碗金黃色的溫熱楊桃汁,是不是很迷人爽口呀!
請注意,若要給一歲以下的小寶寶喝,請少量飲用
建議每次30ml左右,一天二次
大家不防試一試囉!
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