我們在1686號

之前，臻寶貝長「皮蛇(飛蛇)」雖然在還不是很嚴重時就即使處理了

民俗療法，西式藥膏，快斬皮蛇(飛蛇) 

但些人說這是免疫力下降所導至

想到之前聽娘家媽媽說，山藥可以增強免疫力

聽到這裡眼晴為之一亮，立刻買食材動作做

如果一碗粥裡只有山藥那就太無趣了，所以找了雞肉相伴

就變成了「山藥雞肉粥」

山藥的營養價值相當高，含有蛋白質、胺基酸及黏質多醣體

而且含有九種以上水解胺基酸及植物荷爾蒙

可促進身體組織功能維持正常，細胞不易癌化

可增強免疫力、保護腸胃、健脾補肺的功效

尤其對於免疫力下降的嬰兒童更是很好的食材

接著搭配雞肉可以讓粥的香氣更濃郁，對了雞胸肉或雞腿肉都是很好的選擇

生米煮粥

雞肉條(雞胸肉或雞腿肉)用開水沖洗

畢竟是給嬰兒吃的，還是用滾過的開水沖洗比較安心

將山藥削皮，上面的黑點也要全部削掉

山藥+雞肉，迸出超強免疫力

將山藥切塊

山藥在切塊的過程中，會發現黏液感非常重

那是因為山藥富有黏質多醣體，營養價值非當高

待煮成粥後，放進雞肉條(雞胸肉或雞腿肉)熬煮

雞肉煮熟後，最後放入山藥

在煮的過程中，記得要一直攪拌，不要讓鍋底燒焦了

在烹煮的過程中，如果太濃稠了，可以適度加些「開水」

是「開水」喔，畢竟給嬰幼童吃的嘛，還是僅慎些。

媽媽試吃一口

最後，關火，加蓋悶一下

等稍為冷卻後，可以拿出攪拌棒攪碎囉!

這麼一碗好吃又營養的「山藥雞肉粥」就完成了

只要套上圍兜兜，坐在椅子上，臻寶貝就知道有東西吃了

養到愛吃的孩子真不錯，常常來不及餵食

八分滿的山藥雞肉粥已完食，正用大眼蛙喝水中，一次足足喝了40cc

看起來相當滿足

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