我們在1686號

原文取自: 我們在154號: http://chia80.pixnet.net/blog

最近，漸漸愛上做副食品這件事

尤其，臻寶貝愈吃愈好，餐餐都吃光光，更讓我產生莫大的信心

所以，每天一直想可以做哪些副食品給她嚐嚐

這一陣子的寶寶副食品都很簡單，也花不了什麼時間

而且，一次做3~5天的份量，非常方便又快速

這次要讓臻寶貝嚐試的是「綠花椰菜米糊」

綠色蔬菜都含有葉酸及纖維質，而綠花椰菜更有豐富的維生素A，對眼睛很好

綠花椰菜更可以從體內消除幽門螺旋桿菌，才不會引發胃癌

更有強大的抗氧化劑及防癌因子，可以改善肝臟健康

所以，綠花椰菜比白花椰菜營養價值更高。

通常我只取上面菜的部份，下面的根莖部就直接切掉

上面葉菜儘量用小朵一點，才容易煮熟

用流動的水洗滌

怕花椰菜潛藏農藥或害蟲，所以一朵一朵認真洗

在滾燙的沸水中汆燙8分鐘

汆燙後撈起，菜香立刻撲鼻而來

被菜香引誘，立刻偷嚐一小塊

接著派出攪拌棒攪碎

青綠色的花椰菜泥就完成囉! 非常營養又可口

待冷卻後，直接置入冰磚盒內，再送入冷凍庫

目前為止，臻寶貝所有副食品我都有加米糊，而不是單吃

除了增加營養外，也稍為有些飽足感

有時餵太慢，臻寶貝的手就殺過來了，抓著湯匙不放

都全部吃光光了(60ml)，還嫌不夠，乾脆拿手起來啃!

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