---我在131巷---By 嘉

這次終於又煮了麵疙瘩，照片也重拍了，美味又可口呢!!

1。選一個像煮泡麵的鍋子，把半斤的麵粉放進去
2。在這個鍋子裡加入:蛋x2、鹽巴一匙、油二匙、適量的水
3。用筷子絞拌，這時候這個工作就交給張爸爸囉，男生力道比較夠
4。接下來切蔥、切肉、切菜，可依自己喜好加量
5。然後在大鍋裡先熱鍋
6。熱鍋完成後，在大鍋裡加入油、蔥爆香
7。再加入醬油、水(若有高湯則加入高湯)
8。加入些許味精
9。湯滾後把剛才絞拌的麵疙瘩用湯匙一匙一匙的放進滾燙的湯汁中即可

可口又健康的麵疙瘩就出爐囉~~YA~~又學到一招了。